时间：2025-04-25 00:41:15 来源：碧波荡漾水天一色

简介：     进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与

    进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。

    再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。

    而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

上一篇：CKUR中联骑士联盟小骑手包揽北京马协青少年马术巡回赛第六站前五名
下一篇：9.9元AI洗头，能否替代你的Tony老师？

• ·2020云南莱德杯马术公开赛暨云南省马术俱乐部联赛（恒大莱德嘉丽泽站）圆满落幕
• ·CNN data guru marvels at voters still having positive view of GOP post
• ·今日辟谣（2025年4月10日）
• ·初二读书笔记：《猎人笔记》读书笔记
• ·2015伤感的句子带回忆 我怕爱的太早不能和你终老
• ·武侠: 开局摸了天池怪侠
• ·跟爱人逛超市的开心说说 逛超市收获好心情的短句
• ·陈先礼：劲吹“文明风” 绽放“幸福花”
• ·宝马集团董事长齐普策：以中国创新，打造更智能、更人性化、更负责任的未来出行
• ·骏发生物马细管冻精及人工授精技术研讨会召开
• ·超人气天团告五人压轴演唱会圆满收官 吸5万人朝圣高雄世运 再创里程碑
• ·工作情况汇报格式范文
• ·刘国梁辞职原因找到，王楠老公：医生多次警告，7年没回家过年
• ·初二读书笔记：《苦行》读书笔记
• ·08国少解散07国青组建提上日程 久帅继续留任？
• ·开题报告写作格式及特点